李子(Prunus salicina Lindl.)，是薔薇科李屬植物，別名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果實7~8月間成熟，飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口味甘甜，是人們最喜歡的水果之一。世界各地廣泛栽培。
李子味酸，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進胃腸蠕動，因而有改善食欲，促進消化的作用，尤其對胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消腫的作用，對肝硬化有輔助治療效果。李子中含有多種營養(yǎng)成分，有養(yǎng)顏美容、潤滑肌膚的作用，李子中抗氧化劑含量高的驚人，堪稱是抗衰老、防疾病的"超級水果"。
西梅原產于法國西南部的LaPetiteD'Agen，這是西梅梅子的故鄉(xiāng)。當梅子成熟時，其表西梅皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。
1848年，一位法國種植業(yè)者來到美國的加利福尼亞州淘金，1856年將梅子樹苗引入北美，并與D'Agen梅子原種進行嫁接，同年，嫁接的樹種來到了加州。至1900年，加州梅子的種植園已達90,000公頃，集中在沙克拉門托(Sacramento)，圣卡拉(Santa Clara)，索諾瑪(Sonoma)，納帕(Napa)和圣喬奎(San Joaquin)山谷等地區(qū)。目前，這些地區(qū)的梅子產量超過世界其他各地產量，約占美國總產量的99%，并約占世界總供給量的42%。
西梅和李子都是我們日常經常會吃的水果，其中人們吃西梅大多吃的都是西梅干，因此很多人看到新鮮的西梅時就經常容易誤認成是李子，但其實西梅和李子是有很多不同之處的，那么西梅和李子的區(qū)別是什么？西梅和李子有什么不同之處？
(1)品種不同
西梅：西梅是梅子的一種，屬于薔薇科杏屬梅，是亞熱帶的特產果樹，其果實多為橢圓偏長形。
李子：李子是薔薇科李屬植物，和梅子屬于同科不同屬，其果實多為圓形。
(2)味道不同
西梅：西梅以甜味為主，帶有輕微的酸味，果皮還帶有一絲澀澀的口感，靠近果核處更甜。
李子：李子由于品種不同其味道差距很大，部分李子都是酸味重，甜味較少，而成熟透的李子也有很甜的，不過果皮處都是酸的，靠近果核處也很甜。
(3)產地不同
西梅：我國的西梅主要都是進口的，鍋內目前種植較少，其主要產地在美國加州、澳洲南部、智利中部和法國的西南部。
李子：李子是我國的傳統(tǒng)水果之一，在我國的中南部廣泛種植，并且有多種品種，成熟期覆蓋了3~9月。
(4)營養(yǎng)價值不同
西梅：西梅的主要營養(yǎng)成分集中體現(xiàn)在其果皮上的花青素以及果肉中的維生素A，其他營養(yǎng)成分含量不高。
李子：李子不含花青素，維生素A的含量也遠遠不及西梅，而且果酸含量高，總體營養(yǎng)價值不及西梅一半。
(5)價格不同
西梅：西梅由于主要是靠進口，因此，其價格就比較貴，智利西梅一般在35元/斤左右、澳洲西梅一般在50元/斤左右，果實比較大，比較新鮮的價格更貴。
李子：李子的價格就比較便宜，在旺季時價格最便宜，可能出現(xiàn)2~3元/斤，最貴也不過5元/斤。
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